牛奶过期了还能继续喝吗?到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝?
时间:2023-05-29 14:19:28来源:城市头条网

牛奶过期了还能继续喝吗?

不建议喝。

纯牛奶过期了不仅营养物质遭受破坏,还可能滋生了大量的有害细菌,饮用后可能会导致身体不适,因此不建议喝。如果牛奶的颜色为黄色,闻起来发酸、发臭,质地变稀或呈凝固状,可能是存放时间太久导致变质,这种牛奶更不能饮用。

到了保质期却又没变质的牛奶到底能不能喝?

对这个大家极为纠结的问题,专家回答说:“首先通过感官进行判断,如果感官判断没有问题的话,牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝?专家进一步解释说:“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路,如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶,那么它实际的保质期可能是10天,牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。

因此,如果牛奶到了保质期的期限,但是从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了,虽然没有变质,但营养价值也所剩无几了,这个时候最好就别喝了。”

另外,专家还专门提到,如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶,即使到了保质期还没坏,都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌,这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁,但孩子的肠胃仍然虚弱,免疫力低下,为了不引起多余的健康损害,最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

因此过期之后的纯牛奶要注意是不能继续喝的,至于牛奶的保质期时间是多长,主要还是看实际情况来决定。目前在市场中牛奶会有很多的类型,选择不同类型的牛奶,保质期都会有一些区别的。

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