玉米传入中国的时间什么时候？马铃薯什么朝代传入中国？

玉米传入中国的时间什么时候?

玉米最早传入中国可以追溯到明朝时期，当时随着葡萄牙人和西班牙人的远航和贸易，玉米通过日本和菲律宾等地进入中国。据史料记载，明朝万历年间(1573年-1620年)曾出现了玉米的种植和食用记录。不过，玉米在当时并没有得到广泛的推广和应用，只是在一些地方作为奇特的食品或者观赏植物。

直到清朝时期，随着外交和贸易的不断发展，玉米逐渐被引入中国各地，并开始在南方地区进行大规模的种植。经过多年的改良和发展，中国的玉米品种逐渐丰富和优化，成为了中国重要的粮食作物之一，被广泛用于人类食品、饲料、工业原料等方面。

马铃薯什么朝代传入中国?

马铃薯是在明朝末期传入中国的。关于具体的传入时间，虽然存在一定的争议和不同的说法，但多数资料倾向于认为马铃薯是在明万历年间至崇祯年间(大约在公元1573年至1644年)传入中国的。以下是几种具有代表性的说法：

‌《农政全书》的记载‌：徐光启所著的《农政全书》中提到了马铃薯，该书大致成书于1628年，这说明在1628年前，马铃薯已经为人们所熟知并广泛种植。书中将其称为“土芋”，并描述了其种植和食用方法。

‌地方志的记载‌：清朝康熙年间的《松溪县志》首次在官方文献中记载了马铃薯，但最近的研究发现，明代玉笛山人的《淮城夜语》中也提及了“洋芋”，这暗示马铃薯可能在更早的时间(明朝嘉靖十三年，即公元1534年)就已经传入中国。然而，这一说法尚需进一步考证。

‌欧洲人的传播‌：马铃薯最早起源于南美洲，随着新航路的开辟和欧洲殖民活动，逐渐传播到世界各地。在中国，马铃薯最初可能是由抵达中国的欧洲人带来的，尤其是通过台湾或南洋地区传入的可能性较大。这些欧洲人可能包括商人、传教士或探险家等。

传入中国后，马铃薯因其耐旱、高产的特性而迅速在贫困地区普及开来，成为了民众生存繁衍的重要粮食作物。至今，中国已经成为了马铃薯种植面积和产量均居世界前列的国家之一。马铃薯的传入不仅丰富了我国的作物种类和饮食结构，还对农业生产和国民经济的发展产生了深远的影响。