1、好处:糖的主要功能是提供热能。
2、每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。
(资料图)
3、此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
4、坏处:长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。
5、由于糖属酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,呈酸性体质,减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力,使人易患各种疾病。
6、长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。
7、有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。
8、他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。
9、有的人喜欢持续好几分钟含着一块糖,这其实是坏习惯。
10、因为人的口腔有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸。
11、糖含在嘴里的时间越长,产生的乳酸越多,发生龋齿的机会就越大。
12、拓展资料糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
13、在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
14、糖是人体所必需的一种营养,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,以供人体能量。
15、参考资料:百度百科词条 糖。
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